La biotechnologie, aussi appelée génie génétique, est une méthode visant à modifier de façon ciblée les propriétés génétiques des organismes. La médicine et la pharmacie, l’agriculture, l’industrie agroalimentaire et l’environnement sont des consommateurs d’applications biotechnologiques. La biotechnologie comprend la biologie, la chimie et les travaux pratiques d’ingénierie.

Voir aussi: Chimie et Pharmacie, Environnement, Microtechnologie/Nanotechnologie, Technologie alimentaire